大心小姐

據老爸說 以前他們在附近打完小白球 一定會順道來這裡用餐

估狗了一下 才發現這間餐廳在南投民間鄉可是鼎鼎大名的古早味餐廳

已經有六十年歷史的隨意食堂 現在已由第三代接手經營 假日人聲鼎沸 一位難求

我相信最主要的原因 便是現在已經很難品嘗到的懷舊味-阿嬤灶咖的味道

那天和我家阿嬤一起出遊 當然要帶她來阿嬤的灶咖嚐嚐囉

隨意食堂是由兩棟透天厝組成的 分成一、二樓用餐區 附近也有專屬停車場

上菜囉

第一道菜據說是隨意食堂的招牌之一 筍乾封肉

懼怕肥肉的我 萬萬沒想到肥而不膩 充滿滷汁香的封肉會瞬間成為我的心頭好

多汁軟爛的封肉搭配上清爽的筍片 可謂天作之合

川燙寶釧菜

此菜又稱豬母奶 據傳是王寶釧苦守寒窯十八年常吃的野菜 常見於鄉野地區 吃起來有黏滑的口感 營養價值高

燴三鮮 薄薄的勾芡裹住濃濃的海味

中場湯品 排骨芋頭湯

芋頭粉而軟爛 排骨輕輕一夾就骨肉分離  

芹菜炒牛肉

芹菜爽脆 牛肉滑嫩 好吃

燙水蕹菜

就是空心菜啦 簡單川燙後淋上肉燥 但吃到底部會有點油膩 

清燙白蝦

新鮮度沒話說 剝殼完全不費吹灰之力

燙筊白筍

話說越簡單的東西就越是不簡單

單純的川燙 直接品嚐筊白筍原味 清爽中又帶有水果的甜味

九尾草雞湯

九尾草又稱狗尾草 通天草 是民間相傳可以養生及食療的藥草

加入雞肉燉煮 鮮美中帶著九尾草淡淡的清香甘甜  

烤味曾魚

魚肉不是一般常見的鮭魚 而是油魚

味曾烤後的焦香附著在魚肉上頭 淋上檸檬汁解膩 越吃越唰嘴

瞬間掃完十道菜的大家

用餐後餐廳還會送上甜點 居然是知名的美方芋頭冰

隨意食堂的和菜一共分為2000 2500 3000的價格 人數少的話單點也行 價格十分經濟

我們叫了2000元的合菜 含兩道湯品一共十道 當天我們一共有八大一小用餐 菜量很足 大家都很滿意

最重要的是 隨意食堂濃濃的阿嬤味可是擄獲了我家阿嬤的胃呢 推 

【隨意食堂】

南投民間鄉南雅街131巷6號

049-273-2079

*品嚐日:2014.2月*